婴儿配方奶粉能完全代替母乳吗？（瞿麟平）

婴儿配方奶粉其特点是在牛奶的基础上，添加乳清蛋白和乳糖，降低酪蛋白，脱去部分脂肪，代之以植物油，添加维生素、无机盐和微量元素。婴儿配方奶粉的营养成分与母乳比较接近，较易消化吸收，是人工喂养婴儿良好的营养来源。但配方奶粉中缺乏母乳中特有的免疫因子和生物活性物质，如免疫球蛋白、溶菌酶等，可帮助增强婴儿的抵抗力，而且母乳较不易引起婴儿过敏反应。有些婴儿配方奶粉中含有较高的多不饱和脂肪酸，可使维生素E的需要量增加，所以要同时增加维生素E的供给量，以免发生维生素E缺乏。就目前而言，婴儿配方奶粉与母乳不可能完全一致，因此母乳仍是4~6个月以内婴儿最适宜最良好的天然食物。